Caja para ahumado G21

Descripción detallada del producto

¿Desea disfrutar aún más del sabor de sus especialidades a la parrilla? ¿Tiene una parrilla a gas y le falta el aroma característico del humo de carbón de madera? ¿O quiere sorprender a sus invitados con una experiencia única en sabor? Esta pequeña caja metálica con agujeros, aparentemente discreta, lo llevará a un nivel superior de asado, directamente entre los maestros de la parrilla.
¿Qué ventajas aporta el asado con la caja de humo G21?
La caja de acero inoxidable con tapa, cuidadosamente diseñada, se llena con virutas o astillas de madera, se cierra y se coloca entre los quemadores de una parrilla a gas, o en la rejilla de una parrilla a carbón de madera o una parrilla eléctrica.
Una vez cerrada la tapa de la parrilla y encendida, el humo se libera de las virutas de madera mojadas y llena el espacio de cocción, otorgando a la carne, el pescado u otras especialidades un aroma único de humo. La caja de humo G21 también es ideal para ahumar queso, frutas y verduras en la parrilla.
Construcción del accesorio de parrilla - caja G21 para humo
La caja de humo G21 con tapa es resistente y estable incluso a altas temperaturas dentro de la parrilla. Fabricada en acero inoxidable, está provista de orificios en la pared inferior y en la tapa. Gracias a estos orificios, el humo se libera del interior de la caja y llena el espacio interno de la parrilla.
La caja de humo G21, con dimensiones de 23 x 9 cm y una altura de 4 cm, es compacta y fácil de colocar entre los quemadores de una parrilla a gas, en la rejilla de una parrilla a carbón de madera o en una parrilla eléctrica.
Durante todo el proceso de asado con la caja de humo, mantenga cerrada la tapa de la parrilla para permitir la circulación del humo en el interior.
Consejos para aprovechar al máximo la caja de humo G21
¿Remojar o no remojar? Antes de usar, recomendamos remojar las virutas o astillas de madera para que se genere humo y no se quemen. Una vez remojadas, exprima bien el líquido, ya que virutas o virutas demasiado húmedas se evaporarían en lugar de producir humo.
El sabor de la carne o de otras especialidades y el aroma del humo deben combinarse bien. Aproveche al máximo la caja de humo y utilice astillas de diferentes tipos de madera según lo que esté asando.
Puede experimentar también con el líquido en el que remoja las virutas, astillas o virutas de madera. El zumo de limón aporta un aroma de humo excelente a pescados, mariscos o carne blanca. También puede probar con zumo de manzana o piña, y el aroma del humo de virutas de madera remojadas en cerveza o vino ligero también es muy bueno.
¿Con qué rellenar la caja?
Al elegir astillas, virutas o trozos de madera para la caja de humo G21, tiene amplio margen para experimentar y descubrir nuevas combinaciones. Pruebe con diferentes tipos de madera, la gama de sabores es increíble. Las virutas o astillas de nogal son ideales para carne vacuna y cerdo. El humo de astillas de nogal es intenso y muy aromático.
El madera de manzano es ideal para carne de cerdo y aves, su aroma es suave y dulce.
La madera de cerezo es excelente y versátil, adecuada para carne de cerdo, vacuno, aves y caza. Tiene un sabor dulce y suave que se combina bien con otros tipos de madera.
Las astillas o virutas de fresno son ideales para pescado y carne de ave. Su humo es suave y le aporta un aroma dulce a la carne.
- Fabricado en acero inoxidable resistente
- Fácil de limpiar
- Diseño compacto con orificios estratégicamente colocados y tapa
- Uso universal para parrillas a gas, eléctricas y a carbón de madera
Características:
- Material: acero inoxidable
- Grosor del material: 0,5 mm
- Dimensiones (An x Al x Pr): 23 x 4 x 9,5 cm
- Peso: 0,28 kg